NU är den här, pajen alla pratar om!

Lättlagad, svingod så vad väntar du på?? Sätt igång!!

Det här behöver du:

• 150 g smör
• 1 dl strösocker
• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 ägg
• 2 dl lätt crème fraiche (eller crème fraiche)
• 1 dl socker
• 1 tsk vaniljsocker
• 500 g krossad ananas eller vad du vill, jag brukar ha bär!!
  

Gör så här

Blanda samman smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg i matberedare. Tryck ut i en pajform, ca 24 cm i diameter.

Rör ihop ägget, lättcrème fraiche eller crème fraiche, socker och vaniljsocker. Blanda i avrunnen, krossad ananas.

Häll fyllningen i pajformen. Grädda i 225°C i mitten av ugnen i ca 20-30 minuter.

MUMS!!!

Jag slängde ihop denna förut på beställning av papps, brukar vanligtvis ha en blandad mix av bär men nu fick det bli jordgubbar!

Serveras med glass eller vanilgsås!